Utilisation, informations : 1 litre de vin rouge, rosé ou blanc
Mettre les épices dans 1 litre de vin. Laisser macérer de 12 à 24 h, filtrez. Ajouter 80 g de sucre. Conserver au réfrigérateur 1 mois maximum.
En apéritif servir frais, en dessert servir à température ambiante.
Déglacer les viandes