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  Epices


Sel noir d'Hawaï

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Sel noir d'Hawaï

Composition, utilisation : Sel de mer, charbon actif (2%)


Origine : Etats-Unis

Utilisation, informations : D'une couleur charbonneuse et gorgé d'éléments minéraux, le sel noir d'Hawaï est obtenu par ajout de roches de lave dans les bassins de sel marin. Ces cristaux noirs offrent un contraste fabuleux sur vos mets : foie gras, panna cotta salée.


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