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  Epices


Baie Sansho

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Baie Sansho

Nom latin : Zanthoxylum piperitum


Autre appellation : Sancho, Sansho, Le poivre des montagnes du Japon, Poivre Japonais

Origine : Japon

Utilisation, informations : Décollez pour le pays au soleil levant ! Incontournable de la cuisine japonaise, la baie de Sansho aromatise viandes et poissons. Découvrez ses notes explosives de citron, menthe, citronnelle et poivre qui ravissent canard et salades de fruits. À utiliser partout avec parcimonie


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