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Thym

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Thym

Nom latin : Thymus vulgaris L.


Utilisation, informations : Le thym est une des herbes aromatiques les plus utilisées. Parmi la multitude de thyms disponibles, thymus vulgaris est l'incontournable des herbes de Provence et du bouquet garni. Pot-au-feu, daube, court-bouillon, lapin rôti, tomate farcie… Le thym entre dans les plats avec facilité.


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