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Jean-Nicolas MULLER - 56 Rue de la Tour - 57120 ROMBAS - Tél.: 03 87 40 53 48

  Epices


272 articles   Page 2/6      par 5|10|20|50   Nom   Prix

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Cardamome violette

En stock

Cardamome violette

1.80 €

10g




Carvi jaune entier

En stock

Carvi jaune entier

1.20 €

50g

Nom latin : Carum carvi




Carvi noir

En stock

Carvi noir

1.20 €

50g

Nom latin : Carum carvi nigrum




Chili Powder

En stock

Chili Powder

1.20 €

50g

Composition, utilisation : Piment fort, paprika, ail, cumin, origan, girofle. Utilisation : Ce mélange est à la base de la cuisine mexicaine. Ainsi il relève en force et en saveur les ragoûts de viande et les légumes en sauce.




Citron jaune séché

En stock

Citron jaune séché

0.70 €

1 pièce




Citron noir séché

En stock

Citron noir séché

0.55 €

1 pièce




Coriandre feuille

En stock

Coriandre feuille

0.60 €

15g




Coriandre fruit poudre

En stock

Coriandre fruit poudre

1.20 €

40g




Coriandre graine

En stock

Coriandre graine

1.20 €

50g

Nom latin : Coriandrum sativum




Courge semence

En stock

Courge semence

1.20 €

25g

Nom latin : Cucurbita pepo




Court-bouillon poisson

En stock

Court-bouillon poisson

0.70 €

30g

Composition, utilisation : Thym, basilic, fenouil, laurier, persil, coriandre




Cuisine Thaï

En stock

Cuisine Thaï

1.20 €

40g

Composition, utilisation : Piment, poivron, ail, gingembre, cumin, coriandre, citronnelle, oignon




Cumin graine

En stock

Cumin graine

1.20 €

50g

Nom latin : Cuminum cyminum




Cumin graine poudre

En stock

Cumin graine poudre

1.20 €

40g

Nom latin : Cuminum cyminum




Curcuma poudre

En stock

Curcuma poudre

1.20 €

40g

Nom latin : Curcuma longa




Curry breton

En stock

Curry breton

1.20 €

25g

Composition, utilisation : Curcuma, coriandre, nori, dulce, laitue de mer, cumin, fenouil, poivre noir, moutarde, fenugrec, gingembre, cannelle, girofle, cardamome




Curry ch'ti

En stock

Curry ch'ti

1.20 €

30g

Composition, utilisation : Chicorée, moutarde, curcuma, gingembre, coriandre, cumin, poivre, fenouil, fenugrec, cannelle, girofle




Curry Indien

En stock

Curry Indien

1.20 €

50g

Composition, utilisation : Coriandre, curcuma, fenugrec, piment fort, cardamome, sel, girofle, fenouil, ail, mélange de diverses épices.




Curry japonais

En stock

Curry japonais

1.20 €

20g

Composition, utilisation : Piment de Cayenne, graines de pavot, poudre d'orange, sésame, baies de sanshô, gingembre, feuilles de nori




Curry madras

En stock

Curry madras

1.20 €

50g

Composition, utilisation : Coriandre, curcuma, fenugrec, sel, fenouil, ail, piment fort, girofle, mélange de diverses épices.




Curry noir

En stock

Curry noir

1.20 €

35g

Composition, utilisation : Coriandre, cumin, poivre noir, clou de girofle, cardamome, fenouil, nigelle




Curry rendang

En stock

Curry rendang

1.20 €

30g

Composition, utilisation : Oignon, gingembre, galanga, ail, coriandre, baie des bataks, poivre, muscade, badiane, girofle




Curry rouge

En stock

Curry rouge

1.20 €

30g

Composition, utilisation : Paprika, curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, piment de Cayenne, gingembre, cannelle, cardamome, girofle




Curry sélection

En stock

Curry sélection

1.20 €

50g

Composition, utilisation : Coriandre, curcuma, piment fort, fenugrec, sel, fenouil, ail




Curry vert

En stock

Curry vert

1.20 €

25g

Composition, utilisation : Coriandre, moutarde, curcuma, farine, fenugrec, piment, cumin, poivre, ail, fenouil, sel.




Dattes séchées bio Mazafati

Rupture

Dattes séchées bio Mazafati

8.00 €

500g




Dukkah

En stock

Dukkah

1.20 €

10g

Composition, utilisation : Amandes, noisette, coriandre, cumin, sésame, poivre, sel, sucre




Echalotte semoule

En stock

Echalotte semoule

1.20 €

40g

Nom latin : Allium cepa




Ecorces d'Iyokan confites

En stock

Ecorces d'Iyokan confites

6.70 €

35g




Ecorces de yuzu confites

En stock

Ecorces de yuzu confites

6.70 €

35g

Composition, utilisation : Yuzu (40%), sucre (30%), sirop de glucose réduit (25%), vitamine C (5%)




Epice steak

En stock

Epice steak

1.20 €

20g

Composition, utilisation : Poivre noir, paprika, muscade, ail




Epices arrabiata

En stock

Epices arrabiata

1.20 €

30g

Composition, utilisation : Piment, ail, persil, basilic




Epices choucroute

En stock

Epices choucroute

1.20 €

40g

Composition, utilisation : Laurier, cumin, poivre, girofle, genévrier




Epices Couscous

En stock

Epices Couscous

1.20 €

50g

Composition, utilisation : Piment doux, gingembre, cumin, ail, carvi, poivre, coriandre, cannelle, girofle, muscade.




Epices Grillades

En stock

Epices Grillades

1.20 €

40g

Composition, utilisation : Marjolaine, piment doux, piment fort, poivre, sel, thym, sarriette




Epices italiennes

En stock

Epices italiennes

1.20 €

40g

Composition, utilisation : Ail, basilic, origan, poivre noir, poivrons rouge et vert




Epices Tajine

En stock

Epices Tajine

1.20 €

40g

Composition, utilisation : Curcuma, gingembre, cannelle, macis, oignon, coriandre, poivre blanc, muscade, cardamome, piment doux, girofle.




Epices tex-mex

En stock

Epices tex-mex

1.20 €

25g

Composition, utilisation : Paprika, piment de Cayenne, coriandre, ail, cumin, origan, girofle




Estragon feuille

En stock

Estragon feuille

1.20 €

15g

Nom latin : Artemisia dracunculus




Fajitas

En stock

Fajitas

1.20 €

40g

Composition, utilisation : Cumin, piment de Cayenne, moutarde, ail, paprika, oignon, origan, coriandre




Farine bio de pois chiches

En stock

Farine bio de pois chiches

4.50 €

500g




Farine bio de riz demi-complet

En stock

Farine bio de riz demi-complet

3.50 €

500g




Fenouil graines

En stock

Fenouil graines

1.20 €

40g

Nom latin : Foeniculum




Fenouil poudre

En stock

Fenouil poudre

1.20 €

50g

Nom latin : Foeniculum dulce




Fenugrec entier

En stock

Fenugrec entier

1.20 €

50g

Nom latin : Trigonella foenum-graecum




Fenugrec poudre

Rupture

Fenugrec poudre

1.20 €

50g

Nom latin : Trigonella foenum-graecum




Fleur de sel à la truffe blanche

En stock

Fleur de sel à la truffe blanche

2.00 €

27g




Fleur de sel au zeste de yuzu

En stock

Fleur de sel au zeste de yuzu

1.20 €

25g




Garam Massala

En stock

Garam Massala

1.20 €

50g

Composition, utilisation : Coriandre, cumin, gingembre, cannelle, poivre, muscade, origan, cardamome, piment fort, girofle, laurier.




Genièvre

En stock

Genièvre

0.30 €

10g

Nom latin : Juniperus communis L.




N.B. : Tous nos tarifs sont indiqués Hors Taxe


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