Bergamote poudre 20g

Largement appréciée en pâtisserie, la bergamote s'intègre parfaitement dans les préparations sucrées. Dans une salade de fruits, dans une confiture ou dans un appareil pour gâteau, elle trouvera aisément sa place. Elle sublimera à coup sûr vos panacottas, madeleines ou yaourts! Ses saveurs lui permettent également de s'associer avec des plats salés.Elle se marie à merveille avec crustacés et fruits de mer. Incorporée dans une marinade en accompagnement d'un poisson, elle fera son effet. Elle s'associe également très bien avec la viande dont elle révèlera délicatement toutes les saveurs.