Piment d'Alep 20g

Scoville : 6/10

Le piment d'Alep est très utilisé dans la cuisine orientale. Variété de l'espèce Capsicum Annuum, ce piment développe des arômes fruités et sucrés. Son piquant est affirmé mais reste modéré, ce qui rend facile son utlisation en cuisine.

Le piment d'Alep s'accorde parfaitement avec les recettes orientales, les ratatouilles, les poissons et viandes blanches.