Vanille de Madagascar en gousse 1 pièce

Les gousses de vanille de Madagascar sont des vanilla planifolia.

Elles ont des parfums et arômes « fruité » et « cacao », la vanilline est également présente. Ces arômes sont équilibrés et persistent après préparation et/ou cuisson.

Cette vanille accompagne très bien les desserts ainsi les plats cuisinés à base de poissons et viandes blanches.