Poivre noir de Belem 20g

Aussi appelé poivre de bahia

Le nez révèle de subtiles notes douces, presque sucrées, rappelant une infusion chaude mêlée de réglisse, d'herbes anisées et délicatement mentholées. Il s'ouvre ensuite sur des parfums de menthe fraîche et de camphre.

La bouche est franche en attaque et présente une texture tanique qui évolue sur des saveurs légèrement anisées et boisées.