Citron noir séché 1 pièce

Le "Limoo" ou citron noir séché est un incontournable de la cuisine perse.

Pour utliser le citron noir, il suffit de casser des morceaux et de les ajouter à vos préparations. Le citron se réhydratera au contact des liquides. Vous pouvez également réduire le citron noir en poudre à l'aide d'un mortier ou d'un broyeur électrique et l'utiliser pour parfumer vos pâtisseries ou vos sauces.