

Origine : Chili
Ingrédients : piment basque, sel, pimenton fumé, piment chipotle, coriandre
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L'assemblage des Indiens Mapuche s'utilise facilement, car il se marie avec de nombreuses saveurs. Dans une panure, une marinade ou tout simplement en assaisonnement, il s'accordera à merveille avec de la viande ou du poisson. Vous pouvez également faire revenir des crevettes dans ce mélange avec de l'huile d'olive et de l'ail, succès garanti!